最近更新 2025-09-18 · 本次入库 14 组包间图集

图集总量 4,720 组 · 累计更新 1,286 次

食光图鉴 Restaurant Photo Archive
数据看板 常见问答

玻璃花房式选图工作台 · 只收录可核验的中餐厅实景

饭店图片按空间与菜品建册，先看图再谈改造

包间、门头、菜单、后厨四条线各自成册，每张图都带拍摄年份、城市、桌数与光源条件。选图时不必来回翻相册，输入业态或场景名即可定位到具体一组。

覆盖城市31
在册门店1,164
编辑评分均值8.6
本月新增264 组
玻璃花房式餐厅包间实拍，明黄色框架与灰白桌面形成对照 本周封面
杭州 · 江南灶间 包间组2025-09-14 复核
壹

品牌简介

一个只做餐饮空间实景的图片档案站，先把图说清楚，再谈好看不好看。

食光图鉴从 2022 年 3 月开始做一件事：把散落在探店相册、门店回传和装修复盘里的饭店图片整理成可以被检索的档案。我们不追热点门店，只按包间、门头、菜单、后厨四条线建册，同一门店同一次拍摄的 6 到 12 张照片合为一组，标注城市、面积、桌数、光源与拍摄年份，不做滤镜美化，也不裁掉杂乱线缆。

能力上，页面里的每一组图都经过两道复核：第一道看信息是否齐全，缺面积或缺光源的直接退回；第二道看画面是否可复用，构图重复、同一角度连拍超过三张的只留一张。评分由编辑按构图、光线、信息完整度三项各占三分之一的权重打出，满分十分，低于七分不进首页推荐。数据来源分为三类：编辑实地拍摄、门店授权回传、公开探店记录二次核对，每张卡片右侧都写明属于哪一类。

我们更愿意把它当成一间玻璃花房：光要透进来，架子要看得见，哪一盆是哪天搬进来的都有记录。做选址的人可以按城市和面积筛，做软装的人可以按色系和灯位筛，写菜单的人可以只看菜单版式那一栏。图集不承诺效果，只保证它拍的是真实存在过的空间，并且你能找到它是什么时候、在哪里被拍下来的。

运营时间线

  1. 2022-03-18站点上线，首批 42 组包间实拍入库
  2. 2023-07-05增设门头与立面分类，接入门店授权回传
  3. 2024-11-22周报与月报数据看板上线，公开统计口径
  4. 2025-09-18完成第 1,286 次更新，在册图集 4,720 组
  • 累计更新次数1,286
  • 在册图集4,720 组
  • 合作与回传门店1,164 家
  • 退回复核图集318 组

新增杭州、成都 14 组包间图集，补齐光源方向与桌数标注，退回复核 3 组缺面积信息的投稿。已复核

修订 37 组旧图拍摄年份，合并同一门店重复投稿 6 组，重算编辑评分。已复核

菜单版式分类新增时令单页子标签，补入 22 组秋季菜牌实拍。已复核

贰

周报月报与数据看板

每期只公布三项可核对的数字：入库组数、复核通过率、评分均值。趋势解读跟在数字后面，不单独造结论。

图集入库看板 · 统计截至 2025-09-18

入库图集68组
复核通过61组
评分均值8.7分
覆盖城市24座
包间62%
门头48%
菜品74%
菜单35%
后厨27%

口径说明：占比为当期各分类入库组数除以当期总组数后四舍五入，同一组图若跨两类只计入主分类；评分均值只统计当期复核通过的图集，退回图集不计入分母。

肆

平台资讯

十天内的十条改动，每条都写清改了什么、对看图的人有什么实际好处。

  1. 包间图集新增“光源方向”字段

    每组图的说明里标出主光来向与色温区间，吊灯、壁灯、天井光分别标注。

    用户收益：选灯前能先看同类空间的灯位关系，少走一次试装。

  2. 门头分类拆出“明档”子标签

    带透明操作间或开放厨房的门头单独归入明档，与纯招牌门头分开。

    用户收益：只想找带明档的门头时，不必再一张张翻。

  3. 菜单版式上线 A4 与对开尺寸筛选

    成品尺寸成为可筛字段，横版竖版也一并标注，印刷前即可对版。

    用户收益：按实际印刷尺寸找参考，改稿次数下降。

  4. 后厨动线图集补入通道宽度标注

    主通道、备餐位、出餐口的净宽都以毫米记录，附拍摄角度说明。

    用户收益：传菜路径与消防净宽可以提前估算。

  5. 退稿规则调整：缺面积信息不再入库

    包间组图必须写明面积与桌数，缺失的投稿直接退回，不进入待审队列。

    用户收益：不会出现看到一半才发现不能用的情况。

  6. 周报看板增加“退回率”指标

    按城市统计本期投稿的退回比例，与入库组数并排展示。

    用户收益：判断某个城市的图集够不够用更有依据。

  7. 图片转码统一为 WebP 质量 78

    全部在册图集重新转码，保留长边 1600 像素，体积平均下降四成。

    用户收益：移动端翻图更快，流量消耗更少。

  8. 新增“摆盘”与“后厨设备”交叉标签

    同一张图可同时挂在菜品与设备两个分类下，检索路径从一条变两条。

    用户收益：找出餐台与摆盘关系时不用换关键词。

  9. 老图重拍计划完成 12 组

    2022 年入库的门头与包间组图按同一机位重拍，形成可对照的两版。

    用户收益：能直接看出三年里改了什么。

  10. 纠错入口并入常见问答

    发现年份、面积或来源标注有误，可按问答里的条目核对后反馈。

    用户收益：标注问题有固定核对路径，不用猜。

柒

深度解析

把图看成一堆参数，很多争论会自动消失。以下六段是编辑在整理图集时反复用到的判断方法。

一、先问这组图解决什么问题

打开一组饭店图片之前，先明确要找的是空间关系还是表面效果。找空间关系看的是桌距、通道、层高与窗位，这些一旦定了很难改；找表面效果看的是材质、色温与器型，属于可替换项。两类需求混在一起看，最容易出现的错误是把别人的软装照搬进不合适的层高里。

我们的图集把这两类信息分开放：数据行写面积、桌数、通道净宽，正文写材质与灯位。看的人可以先扫数据行判断能不能用，再决定要不要读正文。

二、光源方向比灯具品牌更有用

同一盏灯，装在桌面正上方和装在对角，出来的照片完全两回事。图集里标注的光源方向，指的是主光相对于主位的方位，配合色温区间使用。吊灯 2700K 从正上方打下来，菜色偏暖、人脸有轻微阴影；天井光从侧面进来，菜色还原好但阴天不稳定。

判断方法很朴素：看桌面最亮的位置在哪里，再看影子朝哪边。影子短而硬，说明光源近且集中；影子散开，说明有漫射或反射。这条经验在 168 组带灯位标注的包间图里基本成立。

三、门头的信息密度要控制在三秒内

路人经过一家店的平均注视时间不足三秒。门头能传达的信息量因此有限：店名、品类、一个可信的信号，超过三项就开始互相削弱。样本里评分较高的门头，普遍只保留店名加一个品类词，把营业时间与电话放到侧面或门内。

夜间门头另有一套判断：灯箱亮度是否压过周边、字是否单色、灯管离地高度是否影响楼上住户。这三条在夜间样本里可以直接对照，不需要专业设备。

四、菜单的排版成本常被低估

一张单页菜单的改动成本，取决于它是不是可替换内芯。硬质夹板加抽换内芯的做法，换季只重印内页，单价能压到整本重做的三分之一。反之，整本覆膜装订的菜单每次调价都要重做，一年下来是笔不小的开支。

排版本身也有硬约束：菜名与价格的对齐方式、字号层级数量、留白比例。样本里阅读效率高的单页，通常只有两级字号，价格统一右对齐或统一左对齐，不做混排。

五、后厨动线要看折返次数

后厨效率不只看面积，更看单份出品要走几步、折返几次。灶台居中、洗切与备餐分列两侧的布局，单份出品通常只需一次折返；灶台靠墙、备餐在另一头的布局，往往要走两到三次。

图上能直接读出的量是通道净宽与三点间距。净宽低于 900 毫米时，两人交错需要侧身；出餐口与灶台距离超过四米，热菜到手时温度已经掉了一截。这些都能在动线图集里量出来。

六、把评分当成筛选器而不是结论

编辑评分由构图、光线、信息完整度三项构成，各占三分之一。它只回答“这张图好不好用”，不回答“这家店好不好”。评分高的图集往往信息更全，但也可能因为拍得太规整而少了真实感。

我们保留了一部分评分偏低却有用的图，比如门头带电线、包间有杂物。理由很直接：改造前先知道要遮什么，比只看精修图更有价值。评分在卡片右上角，来源标注在数据行，两者一起看才准确。

对照

分屏对照：两个自然光包间的九项参数

左右两栏同步滚动，拖任一侧另一侧跟着走。对照的是同一组指标，避免拿面积比灯光。

听雨轩 八人圆桌 与 菌子火锅 四人包间

拖动任一侧，另一侧保持同位置
苏州 听雨轩2023 · 8.9 分
听雨轩包间花窗采光与圆桌位置
包间面积26 平方米
桌型与人数圆桌 8 人
主光来源天井侧光
色温区间4300 至 5200K
窗台高度1100 毫米
通道净宽700 毫米
墙面处理浅灰乳胶漆
拍摄机位门内 1.5 米高 1.3 米
出片可用率12 张留 9 张

自然光稳定，阴天需要补一盏柔光。花窗格 150 毫米见方，光斑落在转盘边缘，菜色还原好。

昆明 菌子火锅2023 · 8.7 分
菌子火锅包间竹编灯罩与桌面关系
包间面积14 平方米
桌型与人数方桌 4 人
主光来源竹编灯罩漫射
色温区间2700 至 3000K
窗台高度无外窗
通道净宽600 毫米
墙面处理留白加手写挂轴
拍摄机位墙角 2.0 米高 1.5 米
出片可用率9 张留 8 张

无外窗，全靠灯。竹编把光打散，锅面无硬反光，汤色不用偏振镜也能拍准。缺点是白天与夜晚差别不大。

数据来源：两组均为实地拍摄，机位与灯位现场记录复核 2025-09-16
捌

使用体验指南

五条上手路径，按从粗到细的顺序排。第一次来的人照着走一遍，基本能把图集用起来。

  1. 先用分类筛，再用关键词收窄

    首屏六个分类标签对应五类图集，点“包间”只剩包间组图。这时再输入城市名或门店名，结果会收窄到个位数。两者是“且”的关系，分类不清空，输入框清空即回到该分类全部。

  2. 卡片上先看数据行，再看描述

    数据行里拍摄年份、评分、片种、来源四项是硬信息。年份旧不一定不能用，但要知道它是哪一年的空间；来源写着探店复核的，细节可能有偏差，实地拍摄的更可靠。

  3. 点开详情看拍摄条件

    详情里有面积、光源、机位高度。同样一盏吊灯，机位在 1.3 米和 1.6 米拍出来差别很大。看完条件再判断这张图能不能代表你关心的那家店。

  4. 用分屏对照比较两家店

    深度解析末尾的对照栏把两组图放在一起，九项参数左右对齐。开同步滚动后拖任一侧，另一侧跟着走，比较的是同一行指标，不会出现拿面积比灯光的情况。

  5. 把周报月报当趋势参考

    看板里的占比是当期入库结构，不是市场总量。某一类占比升高，说明这类图集近期供给多，不代表这类设计突然流行。趋势解读只做提示，结论要回到具体图集里核对。

体验小结：整套流程大约三步——筛、看数据、开详情。三步之外没有隐藏操作，也不需要登录。如果你只想知道某个城市有没有合适的包间图，直接在首屏输入城市名，结果会在下方卡片区即时更新，页面不会跳走。

玖

常见问题答疑

二十条问题按被问到的频率排，答案都写在页面里，能自己核对。

1. 饭店图片多久更新一次？

每个工作日复核一次，周末并入周一。近三十天平均每周入库 68 组，本月累计 264 组。顶部状态条显示的是最近一次入库日期与当次组数。

2. 图集里的评分是谁打的？

由站内编辑按构图、光线、信息完整度三项打分，各占三分之一，满分十分。评分只衡量图片可用性，不代表门店口味或服务水平。

3. 为什么有些图没有精修？

精修会抹掉电线、杂物与使用痕迹，而这些恰好是改造前需要知道的。我们只做基础校色与裁切，保留真实画面。

4. 可以按城市筛选吗？

可以。首屏搜索框输入城市名即可，结果在下方卡片区即时更新。目前已覆盖 31 座城市，在册门店 1,164 家。

5. 同一家店会有几组图？

通常一到三组，按包间、门头、菜单分开建册。同一次拍摄的 6 到 12 张合为一组，不跨门店混编。

6. 图片能直接拿去做装修参考吗？

可以看比例与位置关系，但不要照搬尺寸。层高、开间、消防要求因物业而异，图上的净宽与灯位高度只对应当初那家店。

7. “探店复核”是什么意思？

指图片来自公开探店记录，由编辑对照门店公开信息二次核对年份与业态。这类图的信息完整度通常低于实地拍摄，卡片上会单独标注。

8. 为什么包间图必须写面积？

没有面积就无法判断桌距与通道是否可行。2025 年 9 月起，缺面积的包间投稿直接退回，不进入待审队列。

9. 门头的夜间亮度怎么判断？

看图里招牌与周边环境的明暗差。字边缘发糊说明过曝，与墙面几乎同亮说明偏暗。样本里评分较高的门头多为单色灯箱。

10. 菜单版式为什么要标成品尺寸？

同样版式按 A4 与对开印出来，字号与留白的实际效果差很多。标注尺寸后可以直接对版，减少改稿。

11. 后厨的通道净宽是怎么量的？

量固定物件之间的最短距离，比如灶台边缘到洗切台边缘，不含可移动的桶与推车。图集里统一以毫米记录。

12. 图片是什么格式，老设备能看吗？

全部为 WebP，主流浏览器与近五年的手机都支持。极老设备可能无法显示，页面里设置了占位色块，不会出现大片空白。

13. 页面加载慢怎么办？

图片为懒加载，滚动到附近才开始取图。首屏不依赖任何外部资源，弱网下文字与版式会先出现。

14. 发现年份或面积标错了怎么反馈？

按本问答页的条目整理好门店名、字段与正确值，在站内留言板留言。核实后会在更新日志里记录修订日期。

15. 为什么不放滤镜效果图？

滤镜会改变色温与材质观感，看图的人容易误判墙面与灯光。站内所有图集只做基础校色。

16. 周报和月报的口径有什么不同？

周报统计最近七个自然日，月报统计当月一日至统计日。分母都是当期入库总组数，同一组图跨类只计主分类。

17. 为什么有的高分图没进今日热播？

今日热播只放近三日复核通过的图集，按入库时间排。高分但入库较早的图会留在分类页，不重复占用位置。

18. 连锁品牌的统一装修会收录吗？

会，但同一套视觉只留两到三组，避免图集被同质内容占满。差异明显的门店会单独建册。

19. 评论区的意见会被采纳吗？

会看。评论区为静态展示，不接收提交；有效的纠错与建议会转成更新日志里的条目，并注明修订日期。

20. 手机上怎么快速找到想要的图？

在首屏搜索框输入城市或场景词，或点分类标签。卡片为单列到双列自适应，触控区域不小于 44 像素，误触概率低。

拾

用户评论精选

十二条来自留言板的反馈，按时间倒序。评论只做展示，页面不提供提交入口。

用户老周的头像，灰白底色上的圆形剪影

老周 · 选址顾问

杭州 · 2025-09-17

★★★★★

按面积筛包间这个功能太实用了。以前要在相册里翻半天，现在输入 20 平方米，能用的就那几组，十分钟看完。

来源：站内留言板

用户小林的头像，浅灰背景圆形头像

小林 · 软装设计

成都 · 2025-09-16

★★★★★

喜欢它不修图。电线、空调外机都留着，做改造方案时反而好沟通，客户一看就知道问题在哪。

来源：站内留言板

用户阿禾的头像，米色背景圆形剪影

阿禾 · 菜单设计

南京 · 2025-09-15

★★★★☆

菜单版式那栏标了成品尺寸，对版省事。扣一星是因为手写类的样本还偏少，希望能多补一些。

来源：站内留言板

用户陈师傅的头像，灰色背景圆形头像

陈师傅 · 后厨承包

西安 · 2025-09-14

★★★★★

动线图带净宽标注，这个细节很少见。我们按图里三米二的出餐距离改了灶台位置，传菜少走两步。

来源：站内留言板

用户果果的头像，浅黄背景圆形剪影

果果 · 探店写手

广州 · 2025-09-13

★★★★☆

菜品特写的光位写得很清楚，侧逆光那条我照着试了一次，皮面确实不反白。就是部分图集张数偏少。

来源：站内留言板

用户大彭的头像，灰色背景圆形头像

大彭 · 小馆老板

长沙 · 2025-09-12

★★★★★

夜宵档门头那组我看了三遍。灯管离地三米、桌椅留一米二通道，这两个数直接抄进改造清单了。

来源：站内留言板

用户苏苏的头像，米白背景圆形剪影

苏苏 · 空间摄影

苏州 · 2025-09-11

★★★★★

机位高度写出来了，这点比很多图库专业。同一间包间，1.3 米和 1.6 米拍出来完全两个空间。

来源：站内留言板

用户老麦的头像，浅灰背景圆形头像

老麦 · 加盟评估

深圳 · 2025-09-10

★★★★☆

周报看板能看退回率，判断哪个城市的样本够不够，比单看总数有用。希望把退稿原因也做个小结。

来源：站内留言板

用户小满的头像，米色背景圆形剪影

小满 · 餐饮运营

昆明 · 2025-09-09

★★★★★

分屏对照好用。以前比两家店要开两个窗口来回拖，现在一边动另一边跟着走，参数不会看串行。

来源：站内留言板

用户阿哲的头像，灰色背景圆形头像

阿哲 · 工程监理

青岛 · 2025-09-08

★★★★☆

老图重拍这个计划值得等。2022 年的门头图和现在的放一起，能看出哪些改造是真有用，哪些只是换了个颜色。

来源：站内留言板

用户林工的头像，浅灰背景圆形剪影

林工 · 灯光顾问

上海 · 2025-09-07

★★★★★

色温区间标注很克制，没写“氛围感”这类词。2700K 吊灯和天井光摆在一起，差别一眼就出来了。

来源：站内留言板

用户豆子的头像，米白背景圆形头像

豆子 · 探店博主

成都 · 2025-09-05

★★★★☆

手机上翻图很顺，图片没加载出来时有灰块占位，不会跳来跳去。要是能按评分排序就更好了。

来源：站内留言板

拾壹

平台热点

六条趋势观察，来自图集入库结构的变化，不引用外部榜单。

01包间小型化

六人以下包间的入库占比从 2023 年的 41% 升到今年的 57%，20 平方米以下空间成为主流，圆桌直径普遍收到 1.3 米。

02门头去灯箱化

近半年入库的门头里，纯字牌与旧木招牌占比上升，灯箱比例下降。夜间样本仍以单色灯管为主，亮度普遍调低。

03菜单回到单页

时令单页的入库数量同比增加，整本装订的菜单减少。内芯可抽换的结构在新样本里出现频率明显提高。

04明档成为门头标配

带透明操作间的门头在新增样本里接近四成，位置多选在左侧，玻璃下沿离地 900 毫米左右。

05后厨面积压缩

样本平均后厨面积从 26 平方米降到 22 平方米，通道净宽却略有增加，说明布局在往紧凑而顺畅的方向调。

06自然光被重新重视

带外窗或天井的包间样本评分均值高出 0.4 分。无窗空间则更多用竹编、布艺灯罩做漫射，减少硬反光。